Приготовление супов - советы

Как сделать рисовый суп прозрачным

• Для того чтобы рисовый суп получился прозрачным отварите рис отдельно и после этого добавьте его в суп. Для промывания риса используйте холодную воду.

Репчатый лук в супе

• Перед добавлением в суп слегка обжарьте репчатый лук для того, чтобы он не терял своего аромата.