Рецепт салата из сырых кабачков и тыквенных семечек

Необходимые продукты для рецепта:

• молодые кабачки свежие небольших размеров - 2-3 штуки
• масло подсолнечное - 2 столовых ложки
• соль - по вкусу
• тыквенные семечки - 2 столовых ложки
• бальзамический уксус - по вкусу
• чеснок свежий - 2 дольки

Как приготовить:

1. Нарезаем сырые молодые кабачки небольших размеров на тонкие равномерные полоски, желательно одинаковой толщины и длины.

2. Делаем салатный дрессинг - смешиваем немного подсолнечного масла, соль, тыквенные семечки, бальзамический уксус и мелко нарезанные дольки чеснока.

! В кожуре кабачков содержатся витамины А, С, а также самые различные виды антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет, защищают клетки от окислительного процесса и положительно влияют на состояние кожи

3. Смешиваем уже подготовленные кабачки с дрессингом, добавляем мелко нарезанный укроп и подаем к столу.

Приятного аппетита!