Рецепт салата оливье

Итак, салат оливье или русский салат, как его называют во многих странах мира. Основа этого салата -  картофель, кусочки мяса и, конечно же - майонез.

Сорт мяса, используемого в рецепте, варъируется от мяса птицы до различных видов вареной колбасы, но классика рецепта - это вареная курица или индейка.

Необходимые продукты:

для салата

• картофель - 4 или 5 штук среднего размера
• яйца куриные - 3 штуки
• мясо курицы и индейки отваренное - 200 грамм
• огурцы соленые или маринованные - 150 грамм
• зеленый горошек консервированный - 100 грамм
• соль

для заправки

• майонез

Как приготовить:

1. Отвариваем картофель и яйца.

Для того чтобы картофель и яйца в салате на превратились в "кашу", желательно эти продукты резать в салат остывшими

2. Отдельно нарезанные картофель, яйца, мясо, огурцы складываем в стеклянную или любую другую посуду, перемешиваем, добавляем зеленый горошек, солим, заправляем майонезом и снова перемешиваем.

3. Вместо куриного мяса в рецепте мы спокойно можем использовать вареную колбасу, колбасу твердого копчения, ветчину, мясо свинины или говядины.

Наш салат готов, приятного аппетита!