Рецепт ананасового пая

Необходимые продукты:

для коржа

• печенье - 250 грамм
• масло сливочное - 100 грамм
• сахарная пудра - 1 ст. ложка

для сметанного крема

• сметана хорошей жирности
• сахарная пудра

Как приготовить:

Приготовление коржа для пая, думаем, никого не затруднит. Для этого печенье измельчаем в крошку на миксере или на кухонном комбайне или другим способом - как Вам удобно.

1. В измельченное печенье добавляем сахарную пудру (1 столовую ложку) и растопленное сливочное масло.

2. Все тщательно смешиваем, выкладываем в разъемную форму для выпечки, тесто равномерно распределяем по форме, слегка надавливая.

3. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до температуры 180 градусов около пяти минут, не более.

4. Ставим форму в холодильник для того, чтобы корж "схватился" и не рассыпался.

5. Ананас очищаем, аккуратно нарезаем тонкими ломтиками, достаем охлажденный корж из холодильника, аккуратно вынимаем из формы, выкладываем сверху коржа кусочки ананаса, намазываем сметанным кремом и украшаем нарезанными кусочками плодов. В нашем случае это сушеные фрукты.

Приятного аппетита!