Блины на молоке и пиве

Необходимые продукты:

• мука белая - 400 грамм
• яйца куриные - 2 штуки
• сахар - 1 ст. ложка
• соль - 1/2 ч. ложки
• сода пищевая - 1/2 ч.ложки
• подсолнечное масло
• молоко свежее - приблизительно 1 стакан
• пиво светлое - приблизительно 1 стакан

Как приготовить:

Для этого несложного рецепта нам будет нужно пиво и свежее молоко.

! Пиво для рецепта желательно использовать светлых сортов

1. Муку, яйца, сахар, соль, соду пищевую смешиваем в небольшой кастрюле. В получившиеся тесто постепенно добавляем стакан (200 гр.) молока, при этом размешивая тесто. Затем туда же добавляем стакан пива. Если тесто получается густое, то добавляем еще немного молока.  Нам это нужно для того чтобы тесто для блинов получилось достаточно жидким для выпекания. Блины при этом получаются более тонкими - вообщем все зависит от Вас.

2. Потом блины выпекаем на сковороде классическим способом. В нашем случае мы делали блины на электроблиннице для блинов небольшого размера.

Приятного аппетита!