Блины на свежем молоке - классический рецепт

Необходимые продукты для рецепта:

• яйца куриные - 2 штуки
• мука белая пшеничная - 150 грамм
• молоко свежее - 400 милилитров
• сахар - 1 столовая ложка
• масло растительное подсолнечное - 1 столовая ложка
• соль - 1/2 чайной ложки

Как приготовить:

1. Разбиваем яйца в небольшой посуде на миксере вместе с сахаром и солью.

2. Продолжая взбивать яйца вливаем свежее молоко и добавляем муку.

3. Взбиваем еще немножко до получения жидкого теста без комочков.

4. Для одного блина половничком выливаем тесто тонким слоем на предварительно разогретую на сильном огне сковороду, переворачиваем блин, когда необходимо, следим чтобы блины не пригорали.

Приятного аппетита!