Оладьи с изюмом на кефире

Необходимые продукты:

• мука белая - 300 грамм
• кефир - 200 мл.
• яйца куриные - 2 штуки
• сахар - 1 ст. ложка
• соль - 1 ч. ложка
• сода - 1 ч. ложка
• изюм - 20-30 грамм
• подсолнечное масло

Как приготовить:

1. В кефир предварительно добавляем соду и перемешиваем. Даем постоять смеси минут пять.

2. В неглубокую кастрюлю высыпаем муку, добавляем кефир с растворенной содой, яйца, сахар, соль, изюм.

3. Миксером или вручную смешиваем продукты до получения жидкого теста. Выпекаем на сковороде.

Приятного аппетита !