Рецепт "забытого" в духовке печенья из яичного белка

В рецепте используем изюм

греческие орехи

сок лимона

белый сахар

Приблизительные калории в 100 граммах яичного куриного белка:

48 ккал

Необходимые продукты для рецепта:

• два яичных белка
• сахар - 120 грамм
• ванильный сахар - 1/2 чайной ложки
• грецкие орехи - 100 грамм
• изюм коричневый или белый - 20 грамм
• лимонная кислота - на кончике ножа

Как приготовить:

1. В яичный белок добавляем ванильный сахар, взбиваем миксером до густого состояния, добавляя сахар и лимонную кислоту.

2. После этого аккуратно вмешиваем во взбитый белок ложкой кусочки шоколада, измельченные грецкие орехи и изюм.

! для рецепта используйте темный шоколад, не молочный

3. Ложкой оформляем на противень печенье, используйте бумагу для выпекания чтобы печенье не прилипло к противню.

4. Выпекаем 5 минут на температуре 180 градусов, после выключаем духовку и оставляем (забываем) печенье в духовке на 2-3 часа, при этом не открываем духовку, таким образом печенье доготовится до нужного состояния!

Приятного аппетита!