Рецепт куриной печени, тушеной с морковью и красным луком в зехтине

Необходимые продукты:

• куриная печень - 500 грамм
• морковь свежая - 300 грамм
• лук порей - 150 грамм
• лук красный - две луковицы среднего размера
• зехтин - по вкусу
• сок лимона
• соль - по вкусу

Как приготовить:

1. Кусочки куриной печени солим по вкусу, поливаем зехтином и обжариваем на среднем огне на сковороде, накрытой крышкой.

2. Отдельно тушим на сковороде нарезанные овощи - морковь, лук порей и красный лук до готовности.

3. Смешиваем готовую куриную печенку с тушеными овощами, добавляем немного сока лимона.

Подаем к столу блюдо горячим.

Приятного аппетита!